Svjetski dan mjeriteljstva je 20. svibnja, kada se obilježava i obljetnica potpisivanja Metarske konvencije 1875. godine i početka službene međunarodne suradnje u mjeriteljstvu. Konvencija o metru pruža osnovu za globalno koherentan mjerni sustav koji podržava znanstvena otkrića i inovacije, industrijsku proizvodnju i međunarodnu trgovinu, kao i poboljšanje kvalitete života i zaštitu okoliša na globalnoj razini. Diljem svijeta nacionalni mjeriteljski instituti kontinuirano unapređuju mjeriteljstvo kao znanost o mjerenju, razvijaju i potvrđuju nove mjerne tehnike na potrebnoj razini sofisticiranosti.

Svake godine Svjetski dan mjeriteljstva organiziraju i zajednički obilježavaju Međunarodni ured za utege i mjere (BIPM) i Međunarodna organizacija za zakonsko mjeriteljstvo (OIML) uz sudjelovanje nacionalnih organizacija nadležnih za mjeriteljstvo, a u nastavku slijedi ovogodišnja poruka ravnatelja navedenih organizacija povodom Svjetskog dana mjeriteljstva 2023. godine:

Tema Svjetskog dana mjeriteljstva 2023. godine je Mjerenja podržavaju globalni prehrambeni sustav. Ova je tema odabrana jer hrana igra ključnu ulogu u ljudskom životu, a pristup sigurnoj hrani po pristupačnim cijenama jedan je od najvećih izazova za vlade diljem svijeta.

Tom cilju teže poljoprivrednici i proizvođači hrane koji putem distributera i preprodavača svoje proizvode prodaju potrošačima na međunarodnoj, nacionalnoj i lokalnoj razini. Kako bi proizvođači mogli sudjelovati na međunarodnom tržištu i imati pristup tržištu visokovrijednih proizvoda, moraju dokazati da zadovoljavaju prehrambene standarde. U isto vrijeme, vlade moraju jamčiti sigurnost hrane i pravednu trgovinu, posebno na lokalnim prehrambenim tržištima. U tom su smislu od presudne važnosti pouzdana mjerenja količine i kvalitete prometovanih prerađenih i neprerađenih prehrambenih proizvoda.

Zbog toga je Svjetski dan mjeriteljstva 2023. fokusiran na brojne izazove mjerenja s kojima se treba pozabaviti kako bi se osigurala učinkovitost globalnog prehrambenog sustava. Evo nekoliko primjera:

• količina kupljene i prodane hrane mjeri se u odnosu na njenu masu ili volumen. Raspon ovih mjerenja kreće se od ogromnih količina žitarica i pšenice kojima se trguje na svjetskoj razini do brzih automatiziranih vaganja koja jamče točnost označavanja količine punjenja pretpakiranih proizvoda;

• učinkovito skladištenje i pakiranje hrane ovisi o preciznoj kontroli temperature i vlažnosti okoline u kojoj se čuva;

• kakvoća i izvornost hrane utvrđuje se mjerenjem njezina kemijskog sastava. To uključuje mjerenja koja jamče da hrana sadrži razine vitamina navedene na deklaraciji, do mjerenja izotopskog sastava hrane kako bi se utvrdilo podrijetlo visokovrijedne hrane kao što su med ili vino; i

• sigurnost hrane osigurana je detaljnim mjerenjima za otkrivanje prisutnosti kemijske kontaminacije kao što su ostaci pesticida i teški metali ili biološke kontaminacije kao što su mikotoksini.

Široko je poznata činjenica da živimo u vremenu u kojem iscrpljivanje prirodnih resursa i utjecaji klimatskih promjena predstavljaju značajan izazov za globalni prehrambeni sustav. Stoga ne trebamo biti iznenađeni što su ciljevi kao što su svijet bez gladi i univerzalni pristup čistoj vodi uključeni u dokument Ujedinjenih naroda pod nazivom Ciljevi održivog razvoja.

Zato se veselimo ponovnom obilježavanju Svjetskog dana mjeriteljstva u društvu naših zainteresiranih strana diljem svijeta, zaključili su direktori BIPM-a i BIML-a.

Više informacija:

Međunarodna mjeriteljska zajednica, koja promiče osiguranje točnih mjerenja diljem svijeta, nastoji podići svijest obilježavanjem svakog Svjetskog dana mjeriteljstva putem komemorativne kampanje korištenjem plakata i web stranica. Prethodne teme uključivale su mjeriteljstvo u digitalnoj eri, mjerenje za globalni energetski izazov, za sigurnost, za inovacije i mjerenje u sportu, okolišu, medicini i trgovini.

O BIPM-u

Potpisivanjem Metarske konvencije 1875. godine stvoren je BIPM i po prvi put je službena međunarodna suradnja u mjeriteljstvu. Konvencija je uspostavila Međunarodni ured za utege i mjere i postavila temelje za svjetsko oblikovanje mjerenja u svim aspektima naših zadataka, povijesno se fokusirajući i pomažući industriji i trgovini, ali i dalje od istog vitalnog interesa danas dok se suočavamo s velikim izazovima 21. stoljeća među kojima su klimatske promjene, zdravlje i energija.

BIPM se bavi znanstvenim radom na najvišoj razini na odabranom skupu fizikalnih i kemijskih veličina. BIPM je središte svjetske mreže Nacionalnih mjeriteljskih instituta (NMI) koji nastavljaju implementirati i proširivati ​​lanac sljedivosti na SI jedinice u nacionalnim akreditiranim laboratorijima i industriji.

O OIML-u

Međunarodna organizacija za zakonsko mjeriteljstvo (OIML) osnovana je 1955. godine kao međuvladina ugovorna organizacija s ciljem promicanja globalne harmonizacije postupaka zakonskog mjeriteljstva s Međunarodnim uredom za zakonsko mjeriteljstvo (BIML) kao tajništvom i sjedištem OIML-a. Od tada je OIML razvio svjetsku tehničku strukturu čiji je primarni cilj usklađivanje propisa i mjeriteljskih kontrola primijenjenih u pružanju nacionalnih mjeriteljskih usluga ili usluga povezanih tijela.