Svjetski dan mjeriteljstva obilježava se 20. maja, kada se obilježava i godišnjica potpisivanja Metarske konvencije 1875. godine i početak zvanične međunarodne saradnje u mjeriteljstvu. Konvencija o metru pruža osnovu za globalno koherentan sistem mjerenja koji podržava naučna otkrića i inovacije, industrijsku proizvodnju i međunarodnu trgovinu, kao i poboljšanje kvaliteta života i zaštitu životne sredine na globalnom nivou. U cijelom svijetu, nacionalni mjeriteljski instituti kontinuirano unaprijeđuju mjeriteljstvo kao nauku o mjerenju, razvijaju i potvrđuju nove mjerne tehnike na potrebnom nivou sofisticiranosti.

Svake godine Svjetski dan mjeriteljstva organiziraju i zajednički obilježavaju Međunarodni biro za mjere i utege (BIPM) i Međunarodna organizacija za zakonsko mjeriteljstvo (OIML) uz učešće nacionalnih organizacija nadležnih za mjeriteljstvo, a u nastavku je ovogodišnja poruka direktora navedenih organizacija povodom Svjetskog dana mjeriteljstva 2023. godine:

Tema Svjetskog dana mjeriteljstva 2023. je Mjerenja podržavaju globalni prehrambeni sistem. Ova tema je odabrana jer hrana igra ključnu ulogu u ljudskom životu, a pristup sigurnoj hrani po pristupačnim cijenama jedan je od najvećih izazova za vlade širom svijeta.

Ovom cilju teže poljoprivrednici i proizvođači hrane koji preko distributera i preprodavaca svoje proizvode prodaju potrošačima na međunarodnom, nacionalnom i lokalnom nivou. Da bi proizvođači mogli učestvovati na međunarodnom tržištu i imati pristup tržištu visokovrijednih proizvoda, moraju dokazati da zadovoljavaju prehrambene standarde. U isto vrijeme, vlade moraju garantirati sigurnost hrane i poštenu trgovinu, posebno na lokalnim tržištima hrane. U tom smislu, pouzdana mjerenja količine i kvaliteta prometovanih prerađenih i neprerađenih prehrambenih proizvoda su od ključne važnosti.

Zbog toga je Svjetski dan mjeriteljstva 2023. fokusiran na mnoge izazove mjerenja kojima se treba pozabaviti kako bi se osigurala efikasnost globalnog prehrambenog sistema. Evo nekoliko primjera:

• količina kupljene i prodate hrane mjeri se u odnosu na njenu masu ili zapreminu. Raspon ovih mjerenja se kreće od ogromnih količina žitarica i pšenice kojima se trguje na svjetskom nivou do brzih automatiziranih vaganja koja garantuju tačnost označavanja količine punjenja pretpakiranih proizvoda;

• efikasno skladištenje i pakovanje hrane zavisi od precizne kontrole temperature i vlažnosti sredine u kojoj se čuva;

• kvalitet i autentičnost hrane utvrđuje se mjerenjem njenog hemijskog sastava. Ovo uključuje mjerenja koja garantuju da hrana sadrži nivoe vitamina naznačene na deklaraciji, do mjerenja izotopskog sastava hrane kako bi se utvrdilo porijeklo visokovrijednih namirnica kao što su med ili vino; i

• Sigurnost hrane je osigurana detaljnim mjerenjima za otkrivanje prisustva hemijske kontaminacije kao što su ostaci pesticida i teških metala ili biološke kontaminacije kao što su mikotoksini.

Opšte je poznata činjenica da živimo u vremenu u kojem iscrpljivanje prirodnih resursa i uticaji klimatskih promjena predstavljaju značajan izazov za globalni prehrambeni sistem. Stoga nas ne treba čuditi što su ciljevi poput svijeta bez gladi i univerzalnog pristupa čistoj vodi uključeni u dokument Ujedinjenih naroda pod nazivom Ciljevi održivog razvoja.

Zato se radujemo što ćemo ponovo proslaviti Svjetski dan mjeriteljstva u društvu naših zainteresovanih strana širom svijeta, zaključili su direktori BIPM-a i BIML-a.

Više informacija:

Međunarodna mjeriteljska zajednica, koja promovira pružanje tačnih mjerenja širom svijeta, ima za cilj podizanje svijesti obilježavanjem svakog Svjetskog dana mjeriteljstva kroz komemorativnu kampanju korištenjem postera i web stranica. Prethodne teme uključivale su mjeriteljstvo u digitalnoj eri, mjerenje za globalni energetski izazov, za sigurnost, za inovacije i mjerenje u sportu, okolišu, medicini i trgovini.

O BIPM-u

Potpisivanjem Metarske konvencije 1875. godine stvoren je BIPM i to je bila prva zvanična međunarodna saradnja u mjeriteljstvu. Konvencija je uspostavila Međunarodni biro za utege i mjere i postavila temelje za oblikovanje mjerenja širom svijeta u svim aspektima naših zadataka, povijesno fokusirajući i pomažući industriji i trgovini, ali i dalje od istog vitalnog interesa i danas dok se suočavamo s velikim izazovima 21. stoljeća među kojima su klimatske promjene, zdravlje i energija.

BIPM se bavi naučnim radom na najvišem nivou na odabranom skupu fizičkih i hemijskih veličina. BIPM je središte svjetske mreže Nacionalnih instituta za mjeriteljstvo (NMI) koji nastavljaju da implementiraju i proširuju lanac sljedivosti do SI jedinica u nacionalno akreditovanim laboratorijama i industriji.

O OIML-u

Međunarodna organizacija za zakonsko mjeriteljstvo (OIML) osnovana je 1955. godine kao međuvladina ugovorna organizacija sa ciljem promovisanja globalnog usklađivanja procedura zakonskog mjeriteljstva sa Međunarodnim biroom za zakonsko mjeriteljstvo (BIML) kao sekretarijatom i sjedištem OIML-a. Od tada, OIML je razvio tehničku strukturu širom svijeta čiji je primarni cilj harmonizacija propisa i metroloških kontrola koje se primjenjuju u pružanju nacionalnih mjeriteljskih usluga ili usluga povezanih tijela.